Blonde of Saint-tropez - INGREDIENTS

 

L’eau, d’une pureté exceptionnelle, est issue de la nappe semi-captive du pays d’Ath en Belgique. Elle est particulièrement riche en minéraux (calcium, magnésium) et pauvre en nitrates.

 

Le malt utilisé est un malt d’orge d’une grande qualité provenant d’Europe, il apporte à la bière sa couleur unique et ses saveurs.

Trois houblons fins viennent développer les arômes délicats de cette bière : un ancien houblon traditionnel des plaines d’Europe centrale et deux houblons provenant d’Amérique du Nord.

 

La levure-souche est unique et a été mise au point par l’institut universitaire de Louvain après de longues sélections.

 

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